VINLÅDA
Har hittat en rolig vinlåda som finns i MAT OCH VÄNNERS senaste nummer. Lådan kostar 1175 kr och jag tänker beställa den. Jag tänker sedan bjuda in till en vinprovning med max 12 per och dessa 6 viner får smakas av med lite mat. Vinerna är alla fransoser och ifrån små vingårdar med miljötänk.
Vinerna är framställda så enkelt som möjligt utan kemikalier och jästa utav druvans egna jästkultur.
Hoppas några vill njuta dom här vinerna med mig
Garance 2009, Domaine Montanet-Thoden, Bourgogne
Joues Rouges, La Coulée d´Ambrosia, Loire
Le p'tit Roquin pressé, Les Vines Contés, Loire
Les Moyens du Bord lll, La Grange aux Belles, Loire
Melon, La Soeur Cadette, Bourgogne
Perlant naturel, Benoît, Courault, Loire
www.vinnatur.se
Sjuk!
Behöver öva på artikulering, men i mitt tillstånd så vill nog inga komma hit. Men till helgen är jag nog frisk. Några frivilliga till underbensmassage och artikulering?
sorg!
Idag var ingen rolig dag.
Vad säger man när ens vänns syster tar livet av sig.Skulle så gärna vilja vara där och trösta men hon bor långt bort och hon åker nu själv ännu längre bort på en semester som redan var bokad och bestämmt sedan länge. Dom var i valet och kvalet om dom skulle åka iväg på sin drömsemester och tack och lov så åker dom. Att komma bort från vardagen är nog skönt, då är det ju som sagt var inte vardag och hon behöver inte åka förbi sin systers lägenhet varje dag och tänka på det vardagliga samtalet hon alltid hade med Jenny. Dom pratades vid nästan så gott som varje dag. Hennes lägenhet låg på vägen till jobbet, så det var ju så vardagligt.
Jag har inte träffat Jenny på många år men minns henne väl, men hennes 15 åriga dotter har jag inte träffat och fy vad tragiskt det här är.
Tydligen är hon den starkaste av dom alla nu och jag önskar bara av hela mitt hjärta att ..... jag har inga ord. Vet inte vad jag ska skriva men måste bara få gråta lite och tänker så mycket på vad som gör att man tar sitt liv. Hur kan det vara så jobbigt att leva och hjälp vad svårt det måste vara att ta steget.
Vissa blir skänkta ett liv medan vissa inte får ett. Jag kan bara inte föreställa mig hur min vän har det just nu. På fredag är det begravning och jag ska skänka dom all min kraft och energi genom att tänka på dom och hoppas att dom känner det.
Kära Jenny!
Hälsa Cillan för jag saknar henne så mycket just nu så det gör ont.
Söka Jobb
Förslag på namn till mitt företag tar jag tacksamt emot:
fotvÄrk
FOTCENTRA
fotverket
MINA fötter
Fot akademin
Om någon blir förvirrad nu och inte vet om att jag pluggar så kommer jag fortsätta med HÄLL OF A TASTE och mina provningar. Så när det är dags för något roligt på jobbet så kontaktar ni mig och jag ordnar festen. Tequila & Champagneprovningar är mycket populära aktiviteter.
nytt datum för tequilaprovning
Fredagen den 18 mars kör vi också så boka fort om ni är sugna.
Välkomna!
INBJUDAN till en fantastisk Tequilaprovning. Detta blir en introduktion till tequilans värld och leds utav mig själv Marina Häll & Katharina Huttner som är två utav få utbildade Tequila Masters i Sverige.
Häng med på en riktig smaknjutarafton och låt dig förföras av några av de bästa Tequila 100 % agave som finns på marknaden!
Under provningen kommer vi att gå igenom den mytomspunna historien bakom Tequilans uppkomst och spridning, berätta hur du bäst kombinerar Tequila med mat och visa prov på detta i en elegant komponerad meny.
I provningen ingår 1 cocktail, 4 Tequila 100 % agave och en exklusiv delikatesstallrik med till tequilan passande tilltugg.
När: Fredag 18:e Mars
Tid: Klockan 18.30 - ca 20.00
Var: Columbus Hotell, Tjärhovgatan 11, södermalm, Stockholm
Pris : 695:-
Anmälan sker till www.catbar.se
eller [email protected]
12 platser finns och betalas i förskott.
Gulligt!
Var snäll i ett par dagar, fråga sedan chans, smart kille!
Helgens aktivitet
Det skulle vara roligt att träffa några utav mina värmlandsvänner där.Jag kommer att presentera tequila förstås och mässan är öppen fredag & lördag.
Hoppas vi ses!
NJUTA SKA MAN
Jag håller helt och fullt med Tomas på Luxury Spa, varför inte ett glas champagne att dricka när du sitter/ligger och njuter. Längtar tills jag kan gå och unna mig detta.
Tequilaprovningen är fullbokad
Dessertvin
Brukar du inte dricka dessertvin så är det dags att börja.
Art 75088 på systemet och det här är ju så gott.
Satt på Griffins idag med Pernilla och Kia och det här vinet fick avsluta middagen och jag blev inte besviken .
Espelt Airam
Gjort på Garnacha druvan och är 15%. Sött, nötigt och härliga toner av rostade mandlar, russin och annat smått och gott.
Tequilaprovning den 31 Mars - 2011
INBJUDAN till en fantastisk Tequilaprovning. Detta blir en introduktion till tequilans värld och leds utav mig själv Marina Häll & Katharina Huttner som är två utav få utbildade Tequila Masters i Sverige.
Häng med på en riktig smaknjutarafton och låt dig förföras av några av de bästa Tequila 100 % agave som finns på marknaden!
Under provningen kommer vi att gå igenom den mytomspunna historien bakom Tequilans uppkomst och spridning, berätta hur du bäst kombinerar Tequila med mat och visa prov på detta i en elegant komponerad meny.
I provningen ingår 1 cocktail, 4 Tequila 100 % agave och en exklusiv delikatesstallrik med till tequilan passande tilltugg.
När: Torsdagen den 31 Mars
Tid: Klockan 18.30 - ca 20.00
Var: Columbus Hotell, Tjärhovgatan 11, södermalm, Stockholm
Pris : 695:-
Bokar man och betalar innan den 14 Februari betalar ni 595:-
Anmälan sker till [email protected] eller www.catbar.se
Bröllopsmässa på Grand Hotel
Jag var lite förvirrad, det är två bröllopsmässor på en och samma helg. Hur dumt är inte det!
Men jag är iallafall på Grand Hotel och jobbar i helgen och inte i Nacka. Grand Hotel är ju det perfekta stället för en bröllopsmässa, tjusigt värre.
Idag var det jättemycket folk och jag hann inte gå omkring någonting men kommer att imorgon gå en sväng redan precis när det öppnar. Det finns allt och då menar jag allt. Helt otroligt fint men brudgummen tycker nog inte att det är lika roligt som bruden.
Bröllpsmässa 2011
Det här måste man ju bara gå på.
Själv jobbar jag på lördag & söndag där på mässan och sen går man väl i bröllopstankar. Kan tänka mig att det är pompa och ståt. Ni som är gifta kan ju gå för att minnas eran fantastiska dag och ni som inte är gifta kan gå och mysa lite.
Jag kommer att stå i Bibendums monter och presentera viner från sydafrika och en producent som heter Nederburg. Här kommer ett utav dom:
Nederburg Foundation Shiraz / Viogner art 1213301 på systemet och kostar 74:-
Det är ett vin med kryddiga toner men ändå riklig med frukt som viol och björnbär. Vinet är lagrat 6 mån på äldre ekfat så toner av lakrits och choklad är mjuka och lena.
Gott att dricka bara sådär och om ni kombinerar med mat så kan jag tänka mig att lammkotletterna är himmelska till.
After Work
En sjyst Sauvignon Blanc från Argentina. Bra pris och lättdrucket när man är värd ett glas. För det var jag idag. Jag har använt en vattenslip idag för första gången och det gick väl sådär på första kunden. Det var vatten överallt på mig men inte på hennes fot där det skulle vara. Vi fick oss ett gott skratt iallafall och nu har jag ju testat.
Tankeställare
"It is not what you say,or wish,or hope or intend, it is only what you Do that counts"
( Louie Carrillo)
Så sant, så sant
Det här ska jag tänka på
Nytt år!
Så nu är det gymet som gäller och det är mycket bra för skallen också. Ett annat löfte var ju att starta företag och det gjorde jag ju också men väldigt sent på året.
Nu är det dags att komma igång med det lite mer och det ska jag nog kunna göra också. Jag är ju lite mer skolvan nu efter 2 månaders pluggande och har även stressat runt på lite bra seminarium om försäljning och moms mm.
Idag var jag och kollade in en lokal på odenplan. Att öppna eget på det viset hade jag inte tänkt mig för 2 månader sedan men tanken är rolig och man kan ju ändra sig.
Ja det är ett nytt år och ett nytt januari, utvilad är man som sagt och kreativiteten är hög.
Champagneprovning
Något du vill veta om Champagne eller annat mousserande?
Fråga och jag svarar.
Här är tre goda förslag på mousserade viner:
Delamotte art. 7351, fräch och en prisvärd champagne 265:-
Pol Roger art.7549, snygg & god. Köper gärna den här själv. Lagomt pris 348:-
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut, alltså inte en champagne. Men om du vill att dina gäster ska få dricka gott men tycker att det är lite för mycket pengar. art 7688 och 99 :-
Det här är så nära champagne man kan komma, snygga bubblor och gott skit.
Väntar på att få svara på alla frågor:)
Stora tårar
Nu har jag bölat och man kan ju undra hur mycket som fanns på lager inombord. Vaknade upp på nyårsdagen rätt så trött och sliten efter det här året och det började med att dom på tv visade dagarna innan det kungliga bröllopet. Tårarna började då och dom bara fortsatte när bröllopet visades. Herregud så fint det var. Vi var nämligen i Turkiet när det begav sig och i Stockholm var det ju lite bröllops hysteri som jag inte orkade med just då. Men nu bara fastnade jag och det bara tömmdes ur mig.
Efter bröllop, Ivanhoe & min bäste väns bröllop var jag helt slut. För det blir ju iallafall för mig mycket tänkande när man gråter.
Mycket har hänt det här året, vem är man , vad vill man och vad gör jag?
Jörgens kommentar när han kom innanför dörren efter jobbet var
-har du precis vaknat eller har du gråtit ?
Som jag såg ut,
Men sen blev det mousserande vin som ni vet och ett långt samtal med min lilla sambo. Det bestämmdes att jag skulle gå till gymet och det gjorde jag, åååååå så skönt det var. Ett härligt bodypump pass blev det och idag yoga. Känner mig som en ny människa, redo att ta mig ann 2011 och mina 4,5 kg som jag har gått upp sen jag börjat plugga.
LANGLOIS Brut
Årets första dag avslutades med bubbel i glaset. Känns bra
Solliden Nyårsafton 2010-2011
På Solliden är det stora ytor, irrade omkring i källare, omklädningsrum och personalrum. Men väl påklädd med skepparjackan upptäcker jag att knappar saknas och det är bara att börja sy. Lite halvstressad började jag bli för pinknödig var jag också, men irrade omkring och hittade ingen toa:)
Kände mig som en köttbulle, då jag har min vita blus under den här jackan för den är jätte genomskinlig ( thank god för att jag hade vitt på mig) och en svart kjol som går till knäna med svarta lite tjockare strumpbyxor.
Saknade byxor och förkläde och en riktig bricka men annars gick det bra.
Gästerna var helnöjda med maten, den var underbart god fick jag höra av mina gäster och blev faktiskt lite förvånad. Det är många portioner som gick ut där på en och samma gång.
Klockan tolv skålade vi in nya året med cava i glaset, glada gäster och hade en otroligt snöig vy ut mot scenen och alla fyverkerier.
Gott nytt år till er alla från mig och jag önskar er ett lyckligt 2011
